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2. Operativa de guardias 24/7 en la App Móvil: avisos urgentes en hostelería, check-in nocturno y firma del jefe de cocina

2. Operativa de guardias 24/7 en la App Móvil: avisos urgentes en hostelería, check-in nocturno y firma del jefe de cocina

La aplicación móvil permite al técnico frigorista de guardia atender en smartphone avisos urgentes de cocinas industriales, registrar check-in inmediato y recoger la firma del jefe de cocina a pie de cámara.

1. Escenario

Raúl Domínguez (Técnico Frigorista HORECA 24h) recibe una notificación en su smartphone a través de la App Móvil (/fsm/app) a las 02:00. En la pantalla del día visualiza el aviso crítico de parada de cámara en Taberna La Latina 1900. Al llegar a la cocina a las 02:25, pulsa Iniciar visita (check-in) activando el temporizador de guardia nocturna. Tras restablecer la refrigeración sustituyendo el contactor de 25A y verificar la sonda Dixell a -20ºC, solicita la firma a D. Mario Santos (Jefe de Cocina), quien firma con el dedo en el móvil. Al pulsar Completar visita (check-out), la orden queda cerrada con el parte de trabajo sellado y el género salvado.

2. Cómo se resuelve en Odoo

Módulos:

fieldservice_technician_appfieldservice_timesheet_timerfieldservice_sign

Menús:

  • App Móvil Field Service (/fsm/app)
  • Servicio de Campo › Tablero › Ordenes
  1. Agenda diaria y avisos de urgencia en la App Móvil. En la pantalla principal (/fsm/app), el técnico de guardia consulta los avisos activos con el horario de notificación, nombre del restaurante, dirección y botón de navegación GPS directo a cocina.

    App Móvil - Agenda diaria: avisos nocturnos de hostelería con SLA y direcciones.
    App Móvil - Agenda diaria: avisos nocturnos de hostelería con SLA y direcciones.
  2. Ficha de la cámara frigorífica, check-in inmediato y cronómetro. Al abrir la visita de La Latina, la app muestra la temperatura de consigna (-20ºC), gas empleado (R-404A) y los botones de acción rápida En camino e Iniciar visita con cómputo de tiempo.

    App Móvil - Ficha de la visita: check-in con un toque, detalles de la máquina y cronómetro en vivo.
    App Móvil - Ficha de la visita: check-in con un toque, detalles de la máquina y cronómetro en vivo.
  3. Firma táctil sobre smartphone y check-out nocturno. Concluida la reparación de la cámara de congelación, el jefe de cocina firma directamente sobre la pantalla táctil. Al pulsar Completar visita (check-out), la intervención se da por concluida.

    App Móvil - Firma táctil en pantalla y check-out: validación directa de D. Mario Santos (Cocina).
    App Móvil - Firma táctil en pantalla y check-out: validación directa de D. Mario Santos (Cocina).
Ábrelo en la demo
  • Usuario móvil: Raúl Domínguez en raul.dominguez@frio.demo.
  • Visitas en la app móvil: FRIO-2026-001 (Taberna La Latina 1900 - C/ Cava Baja 14).
  • Firma en pantalla: D. Mario Santos (Jefe de Cocina).

3. Gap

  • La app móvil no incluye alerta acústica de aviso crítico de guardia para despertar al técnico en intervenciones nocturnas.

4. Propuestas de mejora

PropuestaTipoEsfuerzoImpacto
Push notifications de alta prioridad para guardia 24h
Alerta sonora continua en smartphone hasta que el técnico acepte la orden de parada de cámara.
Desarrollo a medidaM · 1–5 díasAlto
Lectura de sondas Bluetooth de temperatura de cámara
Vincular termómetro Bluetooth para certificar en la app móvil que la cámara ha recuperado los -20ºC antes de firmar.
Desarrollo a medidaL · 1–3 semanasMedio

Esfuerzo: S < 1 día · M 1–5 días · L 1–3 semanas · XL > 3 semanas. Tipo: Configuración (sin código) · Módulo OCA (instalar/portar) · Desarrollo a medida.

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