5. Modelo contractual de cobertura integral 24/7 y mantenimiento preventivo HORECA
5. Modelo contractual de cobertura integral 24/7 y mantenimiento preventivo HORECA
Gestión del contrato 'Frío Seguro 24/7': cuota mensual fija, mano de obra de urgencias incluida y revisiones trimestrales de cámaras.
1. Escenario
La Taberna La Latina 1900 contrata el plan Frío Seguro Hostelería bajo el contrato
CONTRATO-FRIO-LATINA por 160 €/mes. El abono incluye las 4 revisiones trimestrales preventivas, asistencia nocturna 24/7 los 365 días del año sin coste de mano de obra de guardia y un 15% de descuento en todos los repuestos sustituidos (compresores, ventiladores y controladores).2. Cómo se resuelve en Odoo
Módulos:
contractfieldservice_contractaccountMenús:
- Facturación › Clientes › Contratos de cliente
- Servicio de Campo › Operaciones › Órdenes Recurrentes
Contrato de Mantenimiento Frío Seguro. En Facturación › Clientes › Contratos, cuota fija mensual de 160 € con domiciliación SEPA y renovación anual automática.
Contrato CONTRATO-FRIO-LATINA: cuota mensual de 160 € y condiciones de cobertura 24 horas. Servicios FSM Asociados a Cámaras y Maquinaria. En la pestaña Servicio de campo, se enlazan las órdenes recurrentes trimestrales vinculadas a la cámara de congelación y al fabricador de hielo.
Pestaña Servicio de Campo: generación periódica de mantenimientos preventivos en cocina.
Ábrelo en la demo
- Contrato
CONTRATO-FRIO-LATINA, cliente Taberna La Latina 1900, cuota 160 €/mes. - Órdenes recurrentes vinculadas: revisiones trimestrales de maquinaria de frío.
3. Gap
- No existe un SLA monitorizado en el contrato para calcular penalizaciones automáticas si el técnico tarda más de 2 horas en una emergencia.
4. Propuestas de mejora
| Propuesta | Tipo | Esfuerzo | Impacto |
|---|---|---|---|
| Módulo de SLAs contractuales de emergencia (contract_sla) Cálculo del tiempo de respuesta real vs SLA pactado y abono automático de crédito si se incumple el tiempo de llegada. | Desarrollo a medida | M · 1–5 días | Alto |
| Panel de guardia en tiempo real para jefe de servicio Pantalla de operaciones con mapa interactivo y estado de las órdenes nocturnas 24/7 en curso. | Configuración | M · 1–5 días | Medio |
Esfuerzo: S < 1 día · M 1–5 días · L 1–3 semanas · XL > 3 semanas. Tipo: Configuración (sin código) · Módulo OCA (instalar/portar) · Desarrollo a medida.
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